КУРЯЧІ НІЖКИ В ПІКАНТНОМУ СОУСІ

Кухня Східна  Час підготовки 5 хвилин  Час приготування 30 хвилин  Порції 4  CКЛАДОВІ 800 г Курка (гомілки) 6 ст. л. Соєвий соус 5 ст. л. Кетчуп або томатний соус 1/2 шт. Перець чилі 3 зубчики Часник 2 ст. л. Соняшникова олія 1 ст. л. Насіння кунжуту за смаком Сіль та перець

КУРЯЧІ НІЖКИ В ПІКАНТНОМУ СОУСІ: ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

1. Курячі ніжки (800 г) посоліть, поперчіть за смаком, збризніть 2 ст. л. рослинної олії і запечіть в духовці до готовності протягом 25 хвилин.

   
2. Поки смажаться ніжки, приготуйте соус. У невеликій мисці з'єднайте 6 ст. л. соєвого соусу, 5 ст. л. томатного кетчупу, подрібнені 3 зубчики часнику і половину перцю чилі. Вилийте соус на пательню, поставте її на середній вогонь і випарюйте протягом 3-5 хвилин, поки соус не загусне.

   
3. Готові курячі ніжки дістаньте з духовки і викладіть до пательні з соусом.

   
4. Тушкуйте ніжки протягом 5 хвилин, періодично помішуючи, так щоб вони рівномірно вкрилися соусом. Подавайте, посипавши чорним або звичайним кунжутом.