Це не просто лимонад, а ще й надзвичайно корисний і смачнючий напій. Упевнені, ваші мами та бабусі готували вам такий. Бузина цвіте з травня до липня, тож поспішіть – це сезонний напій.
Інгредієнти:
- цвіт бузини – 15 гілок;
- цукор – 500 гр;
- лимон – 1 шт.;
- лимона кислота на кінчику ножа;
- вода – 1,5 л;
- мінеральна газована вода – 1 л.
Рецепт приготування:
- Лимон порізати шматочками.
- Помістити в емальований посуд цвіт бусини, лимон та лимонну кислоту. Накрити кришкою та залишити в прохолодному місці на добу. Напій почне бродити.
- Лимонад процідити та перелити у стерилізовані банки.
- Приготувати цукровий сироп – в окріп додати цукор та повністю розчинити.
- При подачі лимонад за смаком зміщати з цукровим сиропом, газованою водою, додати лід, прикрасити дольками лимона.
Поради: лимонад можна підсолодити медом замість цукрового сиропу. Також можна додати за смаком апельсин, або лайм.
Немає коментарів:
Дописати коментар